To, co jesz, ma bezpośredni wpływ na pracę Twojego mózgu – kluczowego organu dla pamięci, koncentracji i samopoczucia. Prawidłowo dobrane składniki odżywcze działają jak paliwo, które pozwala Twojemu umysłowi pracować na najwyższych obrotach i chroni go przed procesami starzenia.

Co jeść, aby Twój mózg pracował lepiej?

• Węglowodany złożone to podstawowe paliwo dla komórek mózgowych. Zapewniają one stabilny dopływ energii, bez nagłych skoków i spadków cukru. Znajdziesz je w pełnoziarnistych produktach zbożowych, takich jak kasze, brązowy ryż czy pieczywo pełnoziarniste.
• Białka są budulcem neuroprzekaźników, które odpowiadają za komunikację między neuronami. Włącz do diety chude mięso, ryby, jaja oraz rośliny strączkowe, takie jak soczewica i ciecierzyca.
• Kwasy Omega-3 są niezbędne dla sprawności funkcji poznawczych. Poprawiają pamięć i koncentrację, a także działają przeciwzapalnie. Najlepszym ich źródłem są ryby morskie (łosoś, śledź), orzechy włoskie i olej lniany.
• Superfoods – dodaj do jadłospisu jagody, kurkumę, zieloną herbatę czy orzechy, które zawierają antyoksydanty i witaminy z grupy B. Substancje te chronią komórki mózgowe przed uszkodzeniami.

Pamiętaj! Jeśli chcesz, aby Twój mózg pracował sprawnie, ograniczaj słodycze, żywność wysoko przetworzoną i fast-food.